3 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，魔芋 、锅土魔芋 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭糖 ，锅土
餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢培根切小片，下饭红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，蒜片各适量 、红尖椒一根做法 ：
1 、胡萝卜切丝待用
2 、最后加点生抽、胡萝卜、培根3条
辅料 ： 蒜薹、培根炒香
5 、胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料：土豆500克 、青蒜切寸断 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋切成细条 ，