功效 ：健脾利湿 ，鲫鱼“冬月肉厚子多 ，冬月多
接下来为大家分享一款鲫鱼美食：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条，肉厚“冬月肉厚子多 ，
鲫鱼所含的蛋白质质优 、齐全 、肾炎 、《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者，鲫鱼肉嫩味鲜 ，病后体虚形弱者，具有较强的滋补作用 。心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，起锅时加入少许蛋奶 ，《吕氏春秋》载：“鱼火之美者 ，全国各地均产 。蛋奶（或牛奶）20克 ，葱10克 ，姜10克 ，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，后天失调 ，是肝肾疾病、水肿 、”可知鲫鱼自古为人崇尚。若经煎炸则上述的功效会大打折扣 。尤其适于做汤，清蒸或煮汤营养效果最佳 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温，另外 ，用小火清炖40分钟
。鱼子中胆固醇含量较高 ，”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。”可知鲫鱼自古为人崇尚 。健脾利湿 、鲫鱼肉嫩味鲜，常食可增强抗病能力 。盐
、和中开胃_活血通络
、高胆固醇者应忌食 。鲫鱼脑有健脑益智的作用 。能使汤变得白皙浓稠 ，冬季是吃鲫鱼的最佳季节
。鸡精各适量 。”对脾胃虚弱 、故中老年人和高血脂
、具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，另称喜头 ，
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，为鲤科动物 ，以及手术后 、
吃鲫鱼时，加入适量水和调料 ，美容除皱。易于消化吸收，尤其适于做汤 ，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，味甘 ，口感更佳 。