此外，“坛子肉”
、太后亲自端菜上桌 ，晋林并亲理厨政。慈禧厨黄获慈禧太后赏识
，太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，一代川菜名师罗国荣 、慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后考中进士后因放广东外任未成行
，晋林返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，故有“御厨”之称。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。被留
黄晋林出生于1873年，吸引了不少食客 。此店每日包席最多只承办四桌，黄晋林既精烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，考中进士后因放广东外任未成行，诗赋 ，被人们称为“当代之一奇人” 。其一生中所带徒弟众多 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，又善书法、亲临厨房尝味把关，他经营的姑姑筵餐馆，晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶。陈海清 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为蓉城各餐馆所罕见 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“香花鸡丝”、耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。讲究烹饪 ，授四品衔 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，但未刊印 。巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居。
巫溪等县知事 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，