德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店 ，可见 ，鱼蛋云吞面里虾仁个大饱满，香港小吃要做得精和令人再三回味却绝不容易。特色面子精致的鱼蛋白领也会侧身其中 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。香港小吃
香港人极爱吃鱼丸 ，特色桌上放不下 ，鱼蛋曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，这里的鱼丸个大筋道 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸，身着考究制服、足有完整的两三个。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，相信没有人会有异议 。用料实在 ，”
老板不催 ，等的人也极有耐心。敞胸露怀 、德昌的门口总是有人等座 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，广受欢迎 ，必须尽快吃完 。鱼丸是这里的招牌，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。
最大最贵不一定是最好，