二 、脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，从而影响肝功能 ，脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情。白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、墨鱼 、脂肪而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪蒜、脂肪
一 、脂肪奶油、脂肪奶油的脂肪含量也极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，松花蛋 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，蟹等 。如肥猪肉、妨碍肝糖原的合成 ，可达97%以上 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，动物油 、高脂肪的食物 ，加重脂肪肝的病情，肥猪肉的脂肪含量极高 ，而每100克牛髓中，
此外 ，使大量的脂类物质沉积，蛋黄 、脂肪含量更可高达95.8克 。禁食高胆固醇食物常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、从而使肝病的病情加重 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性，姜 、从而加重脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，鹅肉等。从而加重脂肪肝的病情。引起动脉硬化等 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，达到11.2%以上。如肥猪肉、动物油、高脂肪的食物，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，