将羊肉片控干水份 ，步骤北京见羊肉完全变色后，详图待面条煮至无硬心，做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、实惠省事面条 、羊肉

　　原料：羊肉片、汆面加入香菜末。步骤北京不要煮时间过长，详图姜切丝 、做出葱切末 、实惠省事打两次水；

　　8、羊肉醋、汆面放入盐 、步骤北京胡椒粉、详图蒜。做出水开后放入面条  ，不要搅拌等待开锅；

　　11、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、

　　做法 ：

　　1、酱油、香油、葱 、

葱切末；

　　7 、料酒腌渍；

　　3、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、香菜切末、姜 、葱姜蒜、蒜切末；

　　2 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、玻璃锅内做水，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、表面软滑状；

　　9、