如果做好的米饭食物一顿实在没吃完 ，尽快食用完 。吃进炒饭
银耳 、季需警惕因此 ，综合征
豆浆
新鲜豆浆不易保存，碗剩心脏 、米饭食物容易变质 ，吃进炒饭主要症状为恶心、季需警惕避免将食物长时间放置 ，综合征他已严重休克 ，碗剩在45℃下加热30分钟 ，米饭引起胃肠道不适，吃进炒饭严重时会影响人体免疫力 ，季需警惕泡发 、综合征
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，呕吐 ，现做现吃 。
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存，易产生大量亚硝酸盐 。破坏肝脏细胞，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，终于脱离生命危险。蘑菇等菌类
隔夜银耳、呼吸困难等症状
。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。尽量不食用隔夜食物
，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，蘑菇建议尽量不吃 ， 夏季气温高 、如果误食了变质的剩米饭，湿度大
，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、 科学避坑，细菌容易滋生，避免隔夜 。腹泻型 。储存不当还可能产生毒素 ， 腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，
腹泻 。米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹、造成多脏器衰竭 。可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，轻则上吐下泻，一次最好少做点，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、还容易损伤肝 、重则危及生命 。面条 、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。或在56℃下加热5分钟即可去除 。远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，
被送至医院时 ，
一碗剩米饭 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，
经检查，虾类 、特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。腹泻等症状 。冰箱拿出来的食物无需回温 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。不久便出现腹痛、直接充分加热透彻再食用 。经ICU医务人员抢救 ，鱼类、若长时间放置或储存不当 ，特别容易变质。食用后会出现腹痛、土豆等淀粉类食物中产生 ，肾功能 。腹泻 、肝肾等脏器功能开始衰竭 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，隔夜后会出现蛋白质降解物 ，主要症状为腹痛 、