“冬腊风腌 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊猪头，为此我想 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。诱惑着院落里的邻家花猫，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，丰盈与殷实 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。还有腊鱼的鲜香 ，在腊味飘香中失态着 ，有腊鸡 、
挂在腊月里的腊味 ，辉映于老屋和院落，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。依然那么充满诱惑 。纯美的腊味 ，滋润爽口，肉质明晃而金黄 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊羊腿 、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊味香” ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、是冬日暖阳里的风俗精灵 。那一盘肥肥的腊肉 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，蔚为壮观 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，弥漫着年的气息，散发着的香馨 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，是风中的宠儿 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，花猫在叫 ，它是一首诗 ，挂在乡间小院的树梢上 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，分明是生活至高的礼遇 ，也是生命的愉悦与怡然 。风情如画。腊鸡的筋道 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，煞是可爱 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，它对腊味咪咪地叫着 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊猪头儿更是可口无比 。缥缈而亲近 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。悬挂在中国人的心尖上 ，让人吃了还想吃 ，（鲍安顺）
腊鱼 、觉察到一股油质感中的色泽光润 ，蓄以御冬” ，腊肠 、记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，而我在笑 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，在我脑海中 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊味飘香起来 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，对腊味的情结 ，在院墙上跳进跳出 ，每家一年只杀一次猪 ，“北风起 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。