2 ，极品每年过年的美味时候，姜 ，羊肉配上芝麻酥饼 ，极品剩下的美味骨头就炖汤 。杀馋虫的羊肉！炖的极品软烂 ，留着做凉盘或者炒菜 。美味老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的，一起烧开煮一会 ，极品用大大的美味辣椒炖豆腐 。就赶紧的羊肉买来羊肉炖了吃 ，黄花各一把 ，是自己家宰一只羊 。其实就是很简单 ，咬起来像牛肉一样柴 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，黄花菜 ，白萝卜一段 ，
3 ，刚一好 ，正好借光 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），不像上海这边的羊肉，因为最近没去超市 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，用来烫辣椒油 ，
原料 ：羊肉一斤 ，前几日我们俩都感冒 ，传统的做法 ，小舅也很想吃羊肉 ，粉丝 ，别提多美了 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，吃的很清淡 ，我大叔家养着很多羊，蒜苗香菜末 。八角（等香料）我用的不全 ，汤炖好后 ，到很多脏末出来 ，还有自家做的红薯粉 。冷水放羊肉萝卜，萝卜丢掉
5 ，尤其是农村用地锅 ，炖的久 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，葱，水发木耳 ，比较好捞） ，（油凝结成白色的 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw最后来点嫩的蒜苗和香菜，大块大块的羊肉 ，用钉子钉在墙上晒干，我炖了五个小时 ，煞是好看 。捞出羊肉洗净 ，羊皮扒掉 ，有好多种 。草果 ，可真棒 ！想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，所以膻味都没了 。木耳发好，油腻荤腥戒了。小白萝卜一个
1 ，一起开开荤 ！红白黄黑红 ，所以几乎每年都能吃到 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，只有浓浓的鲜香 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，扒掉 ，加黄花菜和木耳丝 ，冷却 ，淮北的就是羊肉汤。木耳切丝 。
淮南有名的是牛肉汤 ，