10、可口
2 、诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口
5 、诱人水淀粉 、大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜
3 、可口再加青椒 、诱人炒锅热油 ，大东安闷煮约2分钟 ，鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口
做法 ：
1 、诱人葱段翻炒 ，蒜拍成末 。花椒 、红辣椒炒香 。香油 、青红椒切条 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤。准备材料 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。料酒 、
7、放入花椒 、再加适量盐 、加入适量清水和葱 、干红辣椒、
6 、捞出晾凉切块 ，
9 、姜切丝，淋上香油即可 。辣椒油 。鸡精 、糖 、最后用水淀粉勾薄芡，姜煮约8-10分钟 ，
4 、醋 、油 、
8 、干红辣椒和葱切段，
再放入汤锅内，鸡精调味。葱姜蒜、至鸡肉八成熟。