2、打造
10 、宴客
3、菜祈最后浇上薄芡汤汁即可 。福喜鹌鹑蛋6个、普通胡椒粉1小勺 、食材盐腌渍20分钟入味 。打造香油1匙 、
4 、再撒上火腿末 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、猪肉馅里加入葱姜末 、准备所需材料 。中间用手指按一个小凹印。上海青6棵 、香菜末少许、用香菜叶装饰一下。
5、
7 、
材料 ：虾6条 、猪肉末150g 、虾壳（留虾尾部分） ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。放入蒸笼内 。蚝油1匙
做法 ：
1 、火腿末1大匙 ，料酒 、蛋黄位于凹印内 ，小碗（我用的蛋挞模 ，将虾分别贴放于挞模内。
6、油 ，再从背部将虾剖开 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，虾去除虾线 ，胡椒粉、剥去头 、高汤 、开水中加少许盐 、加葱姜、葱末 、铺上猪肉馅 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
9 、
8 、料酒、生抽 、将上海青烫熟摆盘 ，打上鹌鹑蛋 ，料酒1小匙 、