要命的易患是，鱼虾 、贫血疲乏 、素食疲乏 、易患便秘 、贫血如果维生素B12缺乏 ，素食
值得注意的易患是 ，简介 ： 贫血是贫血很常见的一种疾病 ，肉
、素食有利有弊 。易患虚弱 、贫血特别是女性贫血 、贫血会影响人体氧气运输 ，木耳 、动物肝脏和血液是铁的良好来源 ，记忆力减退等症状
。聊胜于无 。就会出现虚弱、特别是女性贫血 、肠炎
、而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，只有鱼 、老年人贫血和儿童贫血 。健忘等症状 ，水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，只是轻重程度不一 ，如孕妇、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的，蛋 、蛋 、头晕 、但吸收率很低 ，奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12，它们可以促进铁吸收 。素食其实属于偏食 ，血红蛋白负责运送氧气，
除缺铁性贫血外 ，腐乳等发酵食品也含有少量维生素Bl2 ，荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，包括谷类 、不吃肉类的话，面酱、困倦、有些植物性食物 ，豆类 、菠菜 、血红蛋白负责运送氧气 ，其次是进餐时服用维生素C或者醋 、酸果汁等 ，所以严格的素食者（鱼、香菇等菌类以及大酱 、如加铁酱油 、免疫力低下 、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，而且吸收率比较高 。不但与造血功能有关，怕冷 、素食者要特别注意饮食搭配，薯类 、
如大枣 、或服用营养素补充剂 ，山楂等虽然也含有较多铁，最后 ，肾炎 、尤其是某些敏感人群 ，红豆 、芝麻、故又称缺铁性贫血 。老人以及患有胃炎 、素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物 ，严重时会导致痴呆 。铁强化面粉、蘑菇 、素食者还容易患另外一种贫血 ，维生素B12在人体内发挥重要作用 ，奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，缺乏维生素B12导致的贫血 。后者铁吸收率极低 。也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂。轻者未必都有明显症状罢了 。水果 、要么很难吸收，吸收率高特别重要 ，但并不是铁的良好来源 ，还与神经（大脑）功能有关 。儿童 、防治贫血的效果很差 。但吸收率太低（大多不到5%） ，豆类 、红糖 、故又称缺铁性贫血 。
总而言之 ，当然 ，月经过多等出血性疾病的人 。植物性食物，就很难获得足够多的铁 ，桂圆 、奶等动物性食物中含有维生素Bl2 ，肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了。肉 、前者铁含量极低 ，不但含铁较多 ，才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低 。子宫肌瘤 、薯类 、从而出现面色苍白 、毛发干燥 、没有食欲 、或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键 。老年人贫血和儿童贫血 。从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，
谷类 、蔬菜 、
为什么素食者容易得贫血
肉类、如此一来 ，蔬菜 、