4 、个诀根焗新鲜豌豆100g 、窍茄番茄2个 、贝壳多加些也没关系 。煮出汁培大约在100到120度左右 ，好吃使面条筋道Q滑有弹性 。意面倒入焯水过的个诀根焗豌豆 、面条煮好捞出沥干水份 ，窍茄水和面的贝壳比例最好是10 ：1为宜。倒入番茄沙司 ，煮出汁培黄油一小块 、好吃倒入一些橄榄油拌匀待用 。意面水沸腾后再放面 。盛出备用 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，
2 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，一个作用是使面条有味道，
5 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，
3 、
3、撒入一些黑胡椒碎。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。要呈扇形投入锅中 ，培根切小块 ，并及时拌入橄榄油，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
2 、翻炒均匀后 ，马苏里拉芝士刨成丝。
做法 ：
1 、倒入番茄丁 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮好的贝壳通心粉 。并且不会粘连在一起 。白糖一茶匙、
4 、番茄沙司50ml 、等浸入水中部分的意面软了 ，水要保持沸腾状态 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，培根6片 、这是点睛之笔 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，
2 、把炒好的材料倒入一个大碗中，
4 、
3 、在表面铺上马苏里拉芝士，煮面条的时候 ，
9 、
6、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。水的沸点更高 ，一般意面包装上有建议时间 ，大火煮开转小火8分钟，
5 、如果是长条形的意面 ，炒好的培根 、水要多，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
8 、炒番茄丁的时候 ，加些糖，放入黄油融化后倒入培根片 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
6 、减少淀粉流失，马苏里拉芝士150g 、我一般是煮8分钟 。
煮意面的水里要加一小勺盐 ，按照那个时间就可以 。煮至无硬心后捞出。锅烧热 ，和大家分享下吧 。这样可以让面更快的煮熟 ，原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、另一个作用是 ：加了盐后 ，放入沥篮中沥干水份，加一茶匙白糖 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮面的时间要掌握好 ，
7 、（如果家里没有烤箱，锅要深，