2、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠中间高四周低 ，咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋瘦肉切薄片，黄瘦
6、肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋
3、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
5 、生姜 、食盐 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生菜 、
10、白糖、
9 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。马铃薯生粉15克 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
8 、清水200克
配料 ：瘦肉 、生抽、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。锅内烧开水 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，生菜洗净 。咸蛋黄切片 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，
4 、