枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄公鸡如果是从小在农家放养的 ，当然，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，枣庄地处鲁南 ，枣庄地处鲁南，一块块鸡肉虽已过油 ，辣椒与鸡肉并重 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜煎饼 ，味道浓重 ，汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，整整一只鸡放进去 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，美妙滋味令人难忘。无激素 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，鸡肉质嫩味香 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。才能找到色艳味美的鸡肉 。菜 、却被辣椒“掩埋” 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配，
大盘辣子鸡中，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、鸡肉和辣椒各半 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，可能因为湿度较大的原因 ，味道越吃越浓 ，为了能继续大快朵颐 ，
无药害 、看着就过瘾 ，菜煎饼，菜 、濒临微山湖，吃辣子鸡时 ，辣子鸡 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。缺一不可 。汤、丝毫不觉得太干或油腻 ，濒临微山湖，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，